Tags : eccellenze

Gusto

Hosteria Giù da Thomas, nel cuore del centro storico di

Un luogo per indimenticabili esperienze a tavola “Se desiderate gustare la cucina irpina questo è il posto giusto. Conduzione familiare. Chef con ottime referenze. Prodotti di stagione e del territorio. Piccole rivisitazioni dei piatti. Locale caldo e accogliente” “Romantica osteria, andando “Giù” per la discesa accanto la vecchia dogana di Avellino. Thomas è simpaticissimo e […]Leggi

Gusto

Italia Inpasta, take away boom in città

Alvino: “È un piacere ricevere i complimenti delle massaie” Lunga, corta, trafilata. All’uovo, ma anche con farina di kamut, farro, quinoa e grano saraceno. Ma, soprattutto, fatta a mano, lavorata in laboratorio, nel segno della migliore tradizione irpina e non solo. In una sola parola, tra le più amate dagli italiani: pasta, il primo piatto […]Leggi

Gusto Imprese

Montone: la Cipolla Ramata di Montoro in Israele

La Genovese di podolica, il condirama e il paté realizzati secondo la tradizione della cucina irpina “Mangiare pane e cipolla” un detto antico che oggi, quando si fa riferimento alla Cipolla Ramata, è sinonimo di qualità. Un bulbo pregiato dal sapore inconfondibile, la cipolla Ramata di Montoro, da sempre è il simbolo della fertilità della […]Leggi

Gusto

Feudi di San Gregorio, riapre Marennà

Un nuovo concetto di ospitalità per far vivere a tutto tondo l’esperienza della visita in Irpinia Tra le splendide colline di Sorbo Serpico si trova la cantina Feudi di San Gregorio, che da trent’anni valorizza i vitigni autoctoni della tradizione campana come il Greco, il Fiano e l’Aglianico, applicando ricerca e studio a un territorio, […]Leggi

Gusto Video

L’Oro Bianco ad Avellino, esclusivista della mozzarella Dop Barlotti

Alberico e Alessia: “Scegliamo solo il meglio per i nostri clienti” “L’Oro Bianco Alta Gastronomia” nella centralissima piazza Aldo Moro 9/B vanta l’esclusiva ad Avellino della mozzarella di bufala DOP Barlotti: caseificio che da oltre un secolo alleva bufale come una grande famiglia. La culla della mozzarella di bufala campana DOP è la Piana del […]Leggi

Gusto

De Caro Home & Street Food: l’innovazione della tradizione

Il punto vendita al centro di Avellino. Antonio De Caro: “Freschezza ed alta qualità sono i criteri che ci guidano nella scelta delle carni” È nata tre anni e si è affermata come una idea vincente. Antonio De Caro, nipote del fondatore della azienda sorta nel 1943, ha lanciato il DC Home e Street Food: […]Leggi

Gusto

Dal torrone al vino: Garofalo trionfa anche in città

Esperti e appassionati nel wine bar dei mille sapori. L’impresa familiare di Dentecane gestisce un locale ad Avellino dove è possibile trovare vini di tutto il mondo. Gerardino: “Il valore aggiunto è la nostra tradizione” La storia di Garofalo è incisa nel torrone, affonda nella soffice dolcezza del Pantorrone, marchio di famiglia brevettato dal Cavaliere […]Leggi

Gusto Imprese

Italia InPasta: ad Avellino è pasta fresca take away e

Alessandro Alvino: ”Sperimento sempre nuove soluzioni partendo dalla tradizione” Una passione che ha coltivato sin da piccolo quando aiutava la mamma che preparava la pasta in casa, un amore per  i primi piatti diventato il sogno da realizzare: Alessandro Alvino, 31 anni avellinese, ce l’ha fatta. A due anni dall’apertura del suo punto vendita in […]Leggi