Tags : eccellenze

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La pizza made in Solofra conquista la Campania

La pizzeria “ChiAvo’COTTechiAvo’CRUR” è diventata punto di riferimento per tutta la Campania Tra Palazzo Orsini e la Collegiata di San Michele, in pieno centro storico a Solofra, la pizza è diventata un irrinunciabile appuntamento per tutta la Campania. In pochi anni “ChiAvo’COTTechiAvo’CRUR”, nata nel 2016 come pizzeria d’asporto nella frazione di Sant’Agata, ha conquistato l’intera […]Leggi

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Azienda Agricola “Il Poggio del Picchio”

I custodi della bio-diversità d’Irpinia La mela limoncella, quella “capo di ciuccio” o la “chianella”; la pera mastantuono e i fichi panella; gli azzeruoli e i corbezzoli; le nespole germaniche e le prugne pappagone. Sono soltanto alcuni dei frutti che Francesca Russo e la sua famiglia, nella loro azienda agricola “Il Poggio del Picchio”, coltivano […]Leggi

Territorio

V.I.T.I, l’associazione di tre piccoli produttori di DOCG

Claudio Panetta: “L’Irpinia è una terra di vini straordinaria” V.I.T.I., acronimo di vignaioli in terre d’Irpinia, è una associazione di piccoli produttori ad altissima specializzazione: tre cantine insieme, produttori dei tre DOCG irpini, tre aziende i cui titolari condividono una filosofia produttiva fatta di artigianalità delle lavorazioni, il non utilizzo di sostanze chimiche, la conduzione […]Leggi

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Buoni e Cortesi, la bottega dell’Irpinia del gusto

Nell’accogliente negozio di Corso Umberto I, gestito da Lorella e Sergio, si trova il meglio della produzione tipica locale Un angolo, accogliente e grazioso, dove trovare, ogni giorno, il meglio della produzione tipica locale. “Nel nostro negozio proponiamo solo prodotti artigianali”, precisa Lorella Capasso che, insieme al marito, Sergio Picillo, ha iniziato quest’attività 8 anni […]Leggi

Imprese

Coffeina, vince la formula del cash and carry

Fiorito: “Il caffè è il filo conduttore della mia vita” Ogni chicco di caffè racconta una storia: le caratteristiche della terra da cui arriva, la passione di chi lo ha lavorato, l’impegno di chi ne farà il macinato pronto all’uso. Tutto questo è racchiuso in una cialda o in una capsula: immaginate una macchina  da […]Leggi

Territorio

Di Marzo: “La nostra filiera vitivinicola guiderà la ripresa”

Il Presidente del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia punta sul territorio per superare l’emergenza Covid e riportare le nostre produzioni d’eccellenza in giro per il mondo “Il mondo del vino è in forte crisi, inevitabile conseguenza del Covid e di un’emergenza socio-economica, oltre che sanitaria, che ha messo in ginocchio buona parte del mondo […]Leggi

Costume e società

Unpli Avellino, 100 Pro Loco a presidio delle tradizioni

Silvestri: “L’Irpinia supererà anche questa emergenza” Giuseppe Silvestri, presidente Unpli provinciale Avellino e consigliere nazionale Unpli. Docente di economia aziendale e di economia turistica.   Presidente Silvestri, che impatto ha avuto il Coronavirus sulla attività quotidiana delle Pro loco? Le Pro Loco hanno sospeso tutte le attività programmate e, direttamente ed indirettamente, contribuito a sostenere la […]Leggi

Territorio

Terrae Abellanae, l’associazione di agronomi e produttori per la valorizzazione

Pulerà: “Puntiamo all’istituzione di un sistema di tracciabilità”.  Lorenzo Pulerà, 31 anni di Avella, Agronomo, socio dell’Associazione Terrae Abellanae nella quale, insieme ad un nutrito numero di giovani agronomi contribuisce allo sviluppo agricolo territoriale. Presentiamo l’Associazione   “Terrae Abellanae” Terrae Abellanae, è un’associazione di filiera agroalimentare costituita nell’aprile del 2017, con una forte specializzazione nella coltivazione […]Leggi

Territorio

ISIS “De Sanctis-D’Agostino” di Avellino

Caterini: “Tradizione e innovazione per una scuola di eccellenza”. L’Agrario sarà presente al Vinitaly di Verona con uno stand dei vini docg nel padiglione Irpinia di Carmen Bochicchio Fiore all’occhiello nel panorama scolastico irpino, l’Istituto Superiore di Istruzione Secondaria “De Sanctis – D’Agostino” di Avellino è nato nel 2013 dall’accorpamento delle due realtà preesistenti in […]Leggi

Imprese

Hosteria Giù da Thomas, nel cuore del centro storico di

Un luogo per indimenticabili esperienze a tavola “Se desiderate gustare la cucina irpina questo è il posto giusto. Conduzione familiare. Chef con ottime referenze. Prodotti di stagione e del territorio. Piccole rivisitazioni dei piatti. Locale caldo e accogliente” “Romantica osteria, andando “Giù” per la discesa accanto la vecchia dogana di Avellino. Thomas è simpaticissimo e […]Leggi