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È tempo di nuove idee in casa Italia Inpasta! Soprattutto,

Arrivano i sughi pronti, per insaporire ancora di più le tavole degli avellinesi e non solo Tre i gusti di lancio. Il primo? Un grande classico: la passata di pomodori irpini. Poi uno sfizioso sugo alle melanzane con cipolla ramata di Montoro e, per finire, un delicato ma saporito paté di broccoli irpini all’olio extravergine […]Leggi

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Hosteria Giù da Thomas, nel cuore del centro storico di

Un luogo per indimenticabili esperienze a tavola “Se desiderate gustare la cucina irpina questo è il posto giusto. Conduzione familiare. Chef con ottime referenze. Prodotti di stagione e del territorio. Piccole rivisitazioni dei piatti. Locale caldo e accogliente” “Romantica osteria, andando “Giù” per la discesa accanto la vecchia dogana di Avellino. Thomas è simpaticissimo e […]Leggi

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Italia Inpasta, take away boom in città

Alvino: “È un piacere ricevere i complimenti delle massaie” Lunga, corta, trafilata. All’uovo, ma anche con farina di kamut, farro, quinoa e grano saraceno. Ma, soprattutto, fatta a mano, lavorata in laboratorio, nel segno della migliore tradizione irpina e non solo. In una sola parola, tra le più amate dagli italiani: pasta, il primo piatto […]Leggi

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Italia InPasta: ad Avellino è pasta fresca take away e

Alessandro Alvino: ”Sperimento sempre nuove soluzioni partendo dalla tradizione” Una passione che ha coltivato sin da piccolo quando aiutava la mamma che preparava la pasta in casa, un amore per  i primi piatti diventato il sogno da realizzare: Alessandro Alvino, 31 anni avellinese, ce l’ha fatta. A due anni dall’apertura del suo punto vendita in […]Leggi