Quando mangiare sano è una questione di famiglia In una terra come l’Irpinia, per decenni, per mangiare carne buona di accertata provenienza, quasi tutti si rivolgevano ad un “contadino di fiducia”. Qualcuno che oltre a coltivare ortaggi, allevava qualche animale ed era garanzia di genuinità per tutti coloro che vivevano di mestieri legati ad altri […]Leggi
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Il punto vendita al centro di Avellino. Antonio De Caro: “Freschezza ed alta qualità sono i criteri che ci guidano nella scelta delle carni” È nata tre anni e si è affermata come una idea vincente. Antonio De Caro, nipote del fondatore della azienda sorta nel 1943, ha lanciato il DC Home e Street Food: […]Leggi
Il posto ideale per gli amanti della carne. Aprano: ”Voglio far conoscere la carne di qualità” Anthony Aprano, 29 anni, coltiva da sempre il suo amore per la carne fino a farlo diventare il suo futuro. Dopo un po’ di esperienze Anthony ha aperto il suo “Bistè”: un ristorante tra il rustico e il moderno […]Leggi