Quando mangiare sano è una questione di famiglia In una terra come l’Irpinia, per decenni, per mangiare carne buona di accertata provenienza, quasi tutti si rivolgevano ad un “contadino di fiducia”. Qualcuno che oltre a coltivare ortaggi, allevava qualche animale ed era garanzia di genuinità per tutti coloro che vivevano di mestieri legati ad altri […]Leggi
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